Metabolický profil - hledání optimální výživy zvířat

Existuje mnoho teorií, které vysvětlují, jak a proč si zvířata vybírají určitou potravu. Jedna z těch nejrozšířenějších tvrdí, že zvířata přijímají potravu proto, aby uspokojila své energetické potřeby. Organizmus zvířete ale vyžaduje víc než jen samotnou energii. Důležitými faktory při stravování zvířat jsou i potřeba doplnění specifických živin, chuť a individuální preference, které u psů a koček ovlivňují výběr potravy. V rámci domestikace přišla zvířata o možnost přirozeného výběru potravy. Proto lidé museli převzít zodpovědnost za každodenní krmení a uspokojení stravovacích potřeb svých mazlíčků. V souvislosti s tím vyvstávají některé otázky:

• Jsme schopni uspokojit každodenní fyziologické a psychologické potřeby zvířat?
• Dokážeme jim poskytnout výživu, která bude podobná jejich přirozené potravě?
• A je taková výživa opravdu ta nejlepší pro jejich zdraví a dlouhý život?

Model „přirozené” potravy domestikovaného psa

Stravování vlka (jako jediného přímého předka psa) v přirozeném prostředí je považováno za podobné stravování domácího psa. Některé studie divokých vlčích smeček prokázaly, že ačkoliv vlci nejraději loví velké kopytnatce, jsou vcelku přizpůsobivými dravci a loví i jiná zvířata. Mohou lovit kořist s hmotností jednoho kilogramu nebo i jedné tuny, přičemž nezapomínají na výživnou hodnotu různých druhů bobulí, ovoce i zeleniny. Psi se ale během dlouhé doby zdomácnění změnili, proto se jejich metabolizmus od vlčího částečně liší. Jejich zažívací systém je flexibilnější, je schopný přeměnit všechny základní živiny (bílkoviny, tuky a uhlohydráty) tak, aby vyhovovaly jejich metabolickým potřebám. Několik výzkumných týmů zkoumalo stravovací návyky a metabolická specifika domácích psů. Různé studie ukázaly, že psi jsou schopni velmi účinně trávit uhlohydráty. Pokud ale mají možnost výběru, upřednostňují potravu s vysokým obsahem bílkovin až do 30 % metabolizované energie (Torres, Hickenbottom and Rogers; Romsos & Ferguson), zvyšují příjem tuků a omezují příjem uhlohydrátů, což se podobá přirozené skladbě potravy vlka. Díky těmto poznatkům tedy víme, že psi ve výživě využívají především tuky, a že optimální složení krmiva by mělo obsahovat 30 % energiez bílkovin a 30 – 60 % energie z tuků. Vyvážená strava by samozřejmě měla obsahovat přiměřené množství uhlohydrátů, a kromě všech makro i mikroživin, také zdraví prospěšné látky, jako jsou vitamíny, minerály či antioxidanty. Některým druhům (např. lidem) by strava s tak vysokým obsahem tuků přivodila zdravotní potíže, ale u psů to zjevně není problém. Potrava s vysokým obsahem tuků u nich nezvyšuje riziko arterosklerózy a také není známá souvislost mezi konzumací velkého množství tuků a zvýšeným výskytem infarktu, pokud denní příjem kalorií nepřevyšuje jejich energetické potřeby. Veterináři by však měli upozornit majitele psů, aby sledovali energetické potřeby svých psů a optimálními dávkami krmení je chránili před překrmováním.

„Přirozená” strava domácí kočky

Kvůli krátké domestikační době se stravování divokých koček považuje za dobrý příklad pro přirozenou potravu domácích koček. Divoké kočky mají, stejně jako vlci, velkou zálibu v lovu různých zvířat. Malí savci, hlodavci, ptáci, ryby, plazi a bezobratlovci (např. hmyz) se v mnoha studiích zmiňují jako oblíbený zdroj živin. „Výživový” profil kočičí potravy je tedy tvořen vysokým podílem bílkovin (>50 % „suché masy”), průměrným podílem tuků (~30 % „suché masy”) a relativně nízkým obsahem uhlohydrátů. (tabulka 1).
I když víme, že tato strava co do obsahu všech živin není vždy 100% vyvážená, musíme zohlednit, že metabolický proces koček se vyvinul a přizpůsobil takovému modelu stravování. Kočky jsou masožravci a jako takové nemohou být bez živin jako taurin a polynenasycené mastné kyseliny (ze skupiny omega-6 a omega-3), které se nacházejí pouze v mase. Kočičí metabolismus je přizpůsoben stravě s vysokým obsahem bílkovin a vykazuje vysokou glukoneogenickou schopnost. Uvolňování inzulínu může být ovlivňováno spíše aminokyselinami než glukózou. Dospělé kočky mají přirozeně nižší úroveň amylázy, maltázy, izomaltázy a sacharózy než psi (Kienzle 1993). Je zajímavé, že navzdory těmto metabolickým přizpůsobením jsou kočky schopny strávit různé uhlohydráty (s potvrzenou stravitelností 94 – 99 %, Morris 1997). Vliv stravy s vysokým obsahem uhlohydrátů na kočičí metabolizmus a potenciální negativní vliv na inzulínové vyčerpání endokrinní slinivky a výskyt obezity jsou v současnosti ve vědecké obci tématem široké diskuze. Na základě výsledků výzkumu a dostupných informací můžeme doporučit, aby kompletní krmivo pro kočky co možná nejvíce zohledňovalo jejich přirozené stravovací návyky. Veterináři a odborníci na výživu volají po zvýšené obezřetnosti vzhledem ke znepokojivému nárůstu výskytu obezity a cukrovky u koček. Zdraví ohrožující faktory, které většinou souvisí s nevhodným stravováním (Gun-Moore, 2007), lze poměrně jednoduchým způsobem eliminovat. Majitelé koček by měli vybírat vysoce kvalitní krmivo s poměrem energetické energie z bílkovin okolo 40 % a omezeným množstvím uhlohydrátů. Všechny ostatní základní živiny by měly být obsaženy v optimálním množství, stejně jako další zdraví prospěšné látky. Kočka konzumuje malé porce krmiva, a proto by měla být krmena několikrát denně v menších dávkách, aby se předešlo podvyživení nebo překrmení.

Tabulka 1: Nutriční analýza obvyklých druhů kořisti/přirozené potravy psů a koček

Psí potrava

Kočičí potrava

Zdroj: *USDA National Nutrient Database; Dierenfeld, Alcorn, Jacobsen, Nutrient Composition of Whole Vertebrate Prey (Excluding fish) in ZOOS; PubMed

Výživová analýza Profilum™

Tabulka 2: Výživová analýza Profilum™

Profilum™ pro psy

Profilum™ pro kočky

METABOLICKÝ PROFIL – Hledání optimální výživy zvířat

Nové suché krmivo Profilum™pro psy a kočky bylo vytvořeno na základě tzv. Speciálního Metabolického Profilu (Advanced Metabolic Profile – AMP), jenž byl vyvinut ve výzkumném veterinárním centru pro výživu a péči o malá zvířata WALTHAM®. Výzkum provedený v centru WALTHAM® prokázal, že pokud mají kočky a psi možnost výběru, preferují stravu, která jim dodává dostatečné množství metabolické energie z bílkovin, tuků a uhlohydrátů.

Krmivo Profilum™bylo vyvinuto s ohledem na stravovací návyky a výživové potřeby malých zvířat.